イワシの日

寿司ネタには欠かせない光りもの イワシといえば価格もリーズナブルで、寿司屋の定番のネタです。 新鮮なものは脂ののりが良く、強い旨みがぎゅっと詰まっていて、 薬味のショウガやネギと一緒に味わうのも美味しいですよね。 日本全国で獲れ、旬は秋とされています。 かすが野の「イワシ」どうぞご賞味ください! 本日も皆様のご来店お待ちしております! -・-・-・-・-・-・-・-…

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